De Rotterdamse interieurstylist en tv-persoonlijkheid Daan Alferink (31) zet samen met zijn partner Stijn Roelandts (31) een nieuwe stap in België. Op 1 mei openen zij in Antwerpen hun eigen koffiebar Bar Boel, gelegen aan de Karel de Preterlei 218 in Borgerhout. Het project markeert een nieuwe fase naast Alferinks televisiecarrière, onder meer in het programma Blind Gekocht.
© Instagram | koffiebarboel
Alferink, bekend om zijn uitgesproken stijl en werk als interieurstylist, combineert zijn creatieve praktijk met het ondernemerschap in de horeca. Zijn partner Stijn, voormalig hr-manager bij Inditex, maakte een carrièreswitch en zal zich richten op de dagelijkse werking en koffiebereiding in de zaak, terwijl Alferink onder meer instaat voor de beleving en wijnservice.
Het koppel werkte het afgelopen jaar intensief aan de inrichting van de koffiebar, die grotendeels door hen zelf werd gerealiseerd. Enkel technische installaties zoals elektriciteit en sanitair werden uitbesteed. Het project liep vertraging op door aanpassingen in de Antwerpse bouwcode, maar wordt nu afgerond richting opening.
De twee benadrukken dat samenwerking centraal staat in hun relatie en ondernemerschap. "We zijn echt heel saai, maar ik vind het heerlijk dat we daarin hetzelfde zijn," aldus Alferink over hun gedeelde levensstijl en voorkeur voor rust thuis.
Stijn Roelandts verliet zijn eerdere functie om mee in het project te stappen en beschrijft de keuze als een bewuste verschuiving in prioriteiten. "Ik ben trots om vandaag naast Daan te staan," zegt hij, waarbij hij benadrukt geen mediacarrière na te streven.
Het duo ziet Bar Boel als een gedeeld creatief project dat hun relatie versterkt. "Ik ben een heel rijk mens," besluit Alferink, verwijzend naar hun samenwerking en gezamenlijke toekomstplannen, mogelijk met verdere uitbreiding van het concept.
Meer informatie:
koffiebarboel
[email protected]
Instagram
