Designstudio I IN gebruikte warme, goudbruine tinten voor het interieur van bakkerij Pinocchio in de Japanse stad Yokohama.
Bakkerszaak Pinocchio, die slechts 4,2 m breed is, bevindt zich voor het treinstation Oguchi en is gedecoreerd in de kleuren van de producten die er op minimalistische planken staan uitgestald.
De piepkleine bakkerij, die door I IN ‘Small Icon’ wordt genoemd, is genomineerd voor de Dezeen Awards 2020 in de categorie ‘small retail interior’.
“Hoewel de ruimte erg beperkt was, vroeg deze zaak om een sterke identiteit, zowel aan de buiten- als binnenkant,” zegt I IN.
“Levendige, verlopende tinten en zachte texturen benadrukken de kwaliteit en kleuren van de producten die er worden verkocht en werden zowel buiten als binnen toegepast,” vervolgt de studio.
“Deze kleuren en texturen vertegenwoordigen de bescheiden charme van het brood zelf en laten de klant ‘de wereld van het brood’ optimaal ervaren.”
Op de binnen- en buitenmuren werd een zachte structuur aangebracht, waarna deze in een goudtint werden geverfd, die doet denken aan de korst van een versgebakken brood of een croissant.
“Het oppervlak heeft een dichte en opvallende textuur,” zo vervolgt de studio. Op de buiten- en binnenmuren werd een structuur aangebracht. De naam Pinocchio prijkt in een slank, schreefloos lettertype boven de brede entree, waarvan de glazen deuren verder naar achteren werden geplaatst in de dikke buitenmuren.
Binnen zijn de plafonds in dezelfde kleur als de muren geschilderd. Een pad van houten planken loopt door het midden van de zaak, geflankeerd door vloeren die geverfd zijn in broodtinten.
De muren van de bakkerij zijn goudbruin geverfd, zoals de korst van een vers gebakken brood. Het vloeroppervlak van de bakkerij is slechts 30 m2, vandaar dat de ontwerpers gekozen hebben voor een overzichtelijk interieur waarin alle aandacht naar de producten gaat.
Tegen beide wanden werden twee rijen minimalistische, zwevende houten planken aangebracht die om de hoek lopen. De ingebouwde spots in het plafond en onder de bovenste planken hullen de bakkerijproducten in een zachte gloed. Tegen de wanden zijn twee rijen minimalistische zwevende planken aangebracht
De in Tokio gevestigde designstudio I IN werd in 2018 opgericht door Yohei Terui en Hiromu Yuyama. Andere bakkerszaken waarvan de interieurs je doen watertanden zijn een bakkerij in Oekraïne, waar het interieur roze en suikerzoet is, en een ambachtelijke bakkerij in Canada die geheel in karameltinten is gehuld.
Fotografie: Tomooki Kengaku
Bron en meer foto's: Dezeen