De horecabranche staat in 2026 in het teken van verfijning. Hoewel grote stijlbreuken uitblijven, signaleren experts een duidelijke verdieping in materiaalgebruik en gastbeleving. Het interieur moet fungeren als een 'warme bubbel' waarin comfort de absolute basisvoorwaarde is geworden. Dat concludeert Misset Horeca, dat in samenwerking met experts van onder meer Satelliet, Homint en Okido, de belangrijkste ontwikkelingen voor het interieurjaar 2026 op een rij heeft gezet.
© Satelliet Meubelen
1. Van 'basic' naar 'comfortabel basic'
Zitcomfort is niet langer een luxe, maar een randvoorwaarde. Stoelen en banken worden ruimer en zachter. Roy Keultjes (Satelliet) ziet een verschuiving naar rijk gestoffeerde zittingen en rugleuningen, zelfs bij functioneel meubilair. Gasten willen zich omarmd voelen door hun omgeving.
2. Tactiliteit: Geweven stoffen en reliëf
Gedrukte prints maken plaats voor door-en-door geweven stofferingen. Tactiliteit is hierbij het sleutelwoord: stoffen moeten voelbaar zijn. We zien veel structuren met reliëf die warmte en huiselijkheid uitstralen. In het kader van onderhoud en gelaagdheid worden materialen vaker gecombineerd, zoals een geweven stof in de rugleuning en (kunst)leer op de zitting.
3. Organische vormen en ronde details
De trend van ronde vormen zet door, maar wordt verfijnder. Het gaat niet meer alleen om ronde meubels, maar om details: afgeronde houten frames, dubbele tafelranden en ribbelstructuren. Praktisch gezien zien we een opkomst van schakelbare ronde tafels, waardoor grotere gezelschappen flexibeler geplaatst kunnen worden.
4. Kleurpalet: Gelaagde natuurtinten
Beige en zand blijven de basis, maar de 'kleurloze' periode is voorbij. Er wordt meer nuance aangebracht met zachte accenten zoals botergeel, aubergine, diep blauwgroen en mosterd. Kleur wordt in 2026 nadrukkelijk ingezet om verschillende zones en sferen binnen één zaak te creëren.
5. Materiaalmix en contrasten
Het interieur hoeft niet langer uit één materiaalsoort te bestaan. Experts zien een bewuste mix van licht en donker hout (zoals eiken versus noten), gecombineerd met metaal en gevlochten materialen. Opvallend is de opkomst van chroom als koel accent naast de warme basis van messing en goud.
6. De bar en verlichting als eyecatchers
De bar transformeert tot een volwaardige verblijfsplek, wat leidt tot barkrukken die qua comfort niet onderdoen voor dinerstoelen. Qua verlichting is albast de grote trend: natuursteen-armaturen die zorgen voor een diffuus, zacht licht met een luxe uitstraling.
7. Innovatieve vloeren
De vloer krijgt een actievere rol in het concept. Dankzij nieuwe technieken zien we steeds vaker geprinte PVC-vloeren en zelfs 'vaste' PVC-vloerkleden in organische vormen. Hiermee wordt de vloer een integraal onderdeel van de ervaring en de zonering van de ruimte.
Bron: Misset Horeca / Satelliet / Homint / Okido / Woood / Richard Interiors / Maretti
