Meester-kok Albert Kooy presenteert op zondag 16 september (van 15.00 tot 17.00 uur) bij Cor Unum het boek 'De Nieuwste Nederlandse Keuken'. De exclusieve signeersessie vindt plaats bij Cor Unum, in het kader van Bourgondisch Den Bosch. Albert zal persoonlijk zijn inspiratie en passie achter het boek onthullen en het is een uitgelezen kans om hem al je brandende kookvragen te stellen.
Foto's: Albert Kooy.
"Het is tijd om onze smaakpapillen te verrassen en onze culinaire horizon te verbreden. We gaan de groenten bakken, stoven, roosteren, fermenteren en BBQ-en. En groenten daardoor ‘Beestachtige lekker’ klaar maken en laten smaken”, zegt Albert.
De eerste 40 kopers van het boek krijgen de Escargots-schaal.
Meer informatie:
Cor Unum
Vughterstraat 270
5211 GR 's-Hertogenbosch
www.cor-unum.com