Formica Group, fabrikant van oppervlakken, heeft de bevindingen onthuld van zijn Kitchen Report 2019. Het onderzoeksrapport was bedoeld om inzicht te krijgen in keukenontwerp, de rol van de keuken in het moderne leven te analyseren en te voorspellen hoe deze cruciale ruimte er in de toekomst uit zou kunnen komen te zien. In op dracht van de Formica Group is er in het Verenigd Koninkrijk een enquête uitgevoerd onder 2.000 mensen om inzicht te krijgen in hoe ze 'hart van het huis' gebruiken.
Het rapport heeft een aantal belangrijke bevindingen opgeleverd, waaronder:
- Keukens zijn te klein; een kwart heeft onvoldoende ruimte om voedsel te bereiden en een derde heeft geen opslagruimte.
- Slechts 2% van de mensen geeft de voorkeur aan een kleurrijke keuken; het meest populair is een moderne, eigentijdse keuken (34%) gevolgd door een traditionele (30%). Hoogglans is absoluut uit de gratie. Slechts 3% geeft de voorkeur aan deze look.
- Millennials geven de voorkeur aan gesloten keukens (44%) ten opzichte van een open keuken (38%).
- Bij een verbouwing van de keuken kiest 65% voor professionals voor de installatie, en slechts een op de tien doen het liever zelf.
De resultaten toonden ook aan dat, hoewel ruimtegebrek als een ernstig probleem werd beschouwd, mensen hun kleine keukens aanpassen om beter te functioneren, terwijl ze toch waarde hechten aan esthetische aantrekkingskracht.
Als het gaat om de favoriete functies van eigenaren in hun bestaande keukens, noemde 17% van degenen die antwoordden, ofwel hun werkblad, ontbijtbar of centraal eiland. De laatste twee zijn populair vanwege de extra opslag- en eetruimte die het biedt.
36% van de respondenten zei dat hun inspiratie bij het ontwerpen van hun keuken afkomstig was van "geen specifieke plaats", 36% zei retailers, 23% zei tijdschriften en kranten, 15% zei digitale media en 12% zei sociale media.
Nina Bailey, UK Design Manager van Formica Group, gaf commentaar op de nieuwste trends: “Mensen weten dat hun keuken er ongeveer tien jaar zal zijn en daarom willen ze een klassieke uitstraling. Moderne neutrale keukens zijn erg populair, dus er is veel wit, zwart, warm grijs met veel gebruik van accentkleuren. De meest populaire esthetiek is voor eenvoudige, verbluffende keukens.”
Bailey vervolgde: "Ik heb een veel speelser samenspel gezien tussen verschillende oppervlaktediktes, bijvoorbeeld kookeilanden met een dramatisch dik werkblad, terwijl andere werkbladen elders in de keuken de standaard 12 mm zijn."
Ze voegde eraan toe: “Naarmate keukens veel multifunctioneler worden, beginnen mensen kunst en antiek te vertonen. Ik heb veel echt mooie kunstwerken op planken en werkbladen gezien, evenals puur decoratieve items die niet gerelateerd zijn aan koken en eten. De keuken is altijd beschouwd als de centrum van het huis, nu wordt het ook een plaats waar we onze mooie items tonen,'' meldt KBB Daily.